下関にも北欧雑貨 Rallissaの日々

唐戸市場近くの小さな北欧雑貨店から日々の北欧っぽい出来事を発信。 営業時間や店休日のチェックもコチラ

タグ:家ごもり

北欧料理には欠かせないハーブであるディル。日本でいうところの小葱的立場、見た目とその特徴の香りがたまらぬ。近くのスーパーが買えなければ、育てるしかない。と今年も始まるディル育成ストーリー。種からだと愛着もわくってものです。数日でグングン成長し、すっかり葉 ... もっと読む

北欧の、主に魚料理に多用される相性が最高のハーブと言えばディル。フィンランドではいつでもどこでもスーパーマーケットで手に入ります。しかもお手頃。滞在中には何としてでも食べまくりたい野菜のひとつ。株で売っているので、「小葱」みたいに水耕栽培したい。酢飯との ... もっと読む

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