下関にも北欧雑貨 Rallissaの日々

唐戸市場近くの小さな北欧雑貨店から日々の北欧っぽい出来事を発信。 営業時間や店休日のチェックもコチラ

タグ:ライ麦

フィンランドっぽくライ麦を使ったお料理作りましょー。フィンランドとイッタラら黒パン=ライ麦パンライ麦は寒冷な気候や痩せた土地でも育てやすかったことから、小麦の代わりに育てられた穀物です。「ハイジ」でペーターのおばあちゃんが食べていたモノと思われるですがね、 ... もっと読む

フィンランド人には欠かせないライ麦。 Ruis(ライ麦)ロックフェス2015のトート。この手は相変わらずかわいいデザイン。フェス会場で購入できた公式グッズなのか不明ですが、いいなと思えば即ゲット!蚤の市見つけの、これぞフィンランドらしいお品。Sマーク輝く、この布地。皆 ... もっと読む

フィンランドっぽくライ麦を使ったお料理作りますよー。フィンランドとイッタラら黒パン=ライ麦パンライ麦は寒冷な気候や痩せた土地でも育てやすかったことから、小麦の代わりに育てられた穀物です。「ハイジ」でペーターのおばあちゃんが食べていたモノと思われるですがね、 ... もっと読む

大盛況で終えました、かもめ食堂っぽく2018反省会を兼ねて、慰労会にもなりました。沢山のお菓子に混じり、Rallissaからはライ麦チップスのRuisSipsiフィンランドでポテチ食うなら、コレを食え。的な代表選手。ヘルシンキで開催されたお祭りで、試食を食べまくったフィンラン ... もっと読む

フィンランドの味はカルヤランピーラッカライ麦の生地にミルク粥を包んだ物。食べたい?→こちらフィンランド心の味。スーパーマーケットでも手軽に見つけられます。しかも安い手も汚れずで、まるで日本で言うところのオニギリみたい。下関最大北欧イベントでも登場→こちらフ ... もっと読む

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